İstanbul'da düzenlenen İtalyan Lezzetleri Festivali'nde Margherita Pizza büyük ilgi gördü. Bu nefis pizza, basit malzemelerle hazırlanmasına rağmen damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. İşte Margherita Pizza tarifi:

Malzemeler:
1 pizzalık hamur
200 gr mozzarella peyniri
3-4 domates
Taze fesleğen yaprakları
Zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:
Hamuru ince açın ve yağlanmış bir tepsiye serin.
Domatesleri dilimleyip hamurun üzerine yerleştirin.
Mozzarella dilimlerini domateslerin üzerine ekleyin.
Tuz serpin ve zeytinyağı gezdirin.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 12-15 dakika pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz taze fesleğen yapraklarıyla süsleyin ve sıcak servis edin.

Margherita Pizza, taze ve doğal malzemelerle hazırlanarak İtalyan mutfağının en saf lezzetlerinden birini sunuyor.